飲食店など厨房施設があるような店舗を経営していた場合でも、後に閉店をしてしまうことがあります。その場合では借りている物件をスケルトンの状態に戻すことが必要になってしまうことが多く、片付けを行う必要が出てきます。飲食店の場合ではカウンターや客席、家具類、照明器具などが設置されていることの他に、厨房機器を多数持っていることになるので、処分について困ってしまうことが目立ちます。厨房設備の場合では大型で重量のある機材類が多い傾向にあり、一般家庭品とは異なり、全てが業務用として使っているものなので、普通のリサイクルショップでは買取りを行っていないケースもあります。
しかし、現在では厨房機器の買取りに特化したサービスを行っている会社が営業を行っているので、処分に困ってしまった大型の機材類であっても、まとまったお金に変えることが可能とされています。まだ使うことができる機材類であれば、基本的にはどのような機材でも対応している会社があるので、安心して依頼を行うことができます。厨房機器の買取りを実施している会社については、インターネットを使うと簡単に探すことができ、実際に専任のスタッフの方が店舗まで出張買取に来てくれることが通常業務なので、引取りに関しても面倒な作業を必要とせずに全てを任せることができます。厨房機器の中には非常に高額な機器類もあるので、中古品となっている場合でも諦めることなく買取り業者に任せてみると、不要品でも思わぬ価値が付けられることがあります。